Pâques, c’est le moment des retrouvailles, des traditions… et des petits plaisirs à partager. Parmi eux, le café tient une place toute particulière : après un bon repas, lors d’un moment de détente, ou en accompagnement d’un dessert maison.
Mais as-tu déjà pensé à la place qu’occupe le café dans les traditions pascales à travers le monde ?
On t’emmène pour un petit tour d’horizon !
France : brunch de Pâques et café à savourer
En France, Pâques se vit avec élégance. Le brunch pascal mêle viennoiseries, œufs en chocolat, douceurs de saison… et bien sûr, un bon café. Espresso ou café long, souvent accompagné d’un carré de chocolat noir. Simple, raffiné et toujours apprécié.
Italie : espresso et douceurs de fête
En Italie, Pâques se célèbre en famille autour d’une grande table. Colomba, pastiera, œufs en chocolat… et pour finir, un espresso bien serré ! Certains l’aiment "corretto", avec une touche de liqueur. C’est un geste simple, mais chargé de chaleur et de convivialité.
Grèce : café traditionnel et brioche parfumée
En Grèce, les célébrations de Pâques sont très importantes. Après les cérémonies religieuses et les repas festifs, on savoure le tsoureki, une brioche moelleuse aux épices et à l’orange. Pour l’accompagner : un café grec, préparé dans le briki, à la texture dense et au goût intense. Le tout se déguste lentement, avec plaisir.
Mexique : le café de olla aux saveurs épicées
Au Mexique, Pâques rime avec couleurs, processions et ambiance festive. On y boit souvent le café de olla, un café infusé avec de la cannelle et du sucre de canne brut (piloncillo). Une boisson douce et parfumée, parfaite pour les moments partagés en famille.
Éthiopie : le café comme rituel, même à Pâques
Berceau du café, l’Éthiopie célèbre aussi Pâques selon la tradition orthodoxe. À cette occasion, la fameuse cérémonie du café prend tout son sens : les grains sont torréfiés, moulus, puis infusés et servis dans de petites tasses. Un rituel sacré, synonyme de partage et de spiritualité.
Que tu la passes en famille, entre amis ou en toute tranquillité, le café reste un plaisir simple qui rapproche.
Alors, cette année, pourquoi ne pas célébrer Pâques avec une bonne tasse de café, qu’il soit préparé selon une tradition italienne, grecque ou mexicaine ? L’essentiel est de le savourer et de le partager.