Êtes-vous un adepte du café pris à la maison, ou du café pris dans une station-service ? Du café pris au comptoir d’un bar, ou plutôt du café pris dans la salle de pause de votre entreprise avec vos collègues ?

Quel prix seriez vous prêt à payer pour votre café ?

Il est peu probable que vous mentionniez un montant oscillant entre 50 et 75 Dollars par tasse ! Pourtant, il est vraiment possible de débourser une telle somme pour une seule tasse de café.

Découvrez dès à présent le top 4 des cafés les plus onéreux au monde : une incursion dans le monde luxueux des cafés d'exception.

 

• Elida Geisha 803 - Panama : Un trésor rare

Au prix ahurissant de 803 dollars la livre, les grains de café Elida Geisha 803 ont récemment remporté le concours du meilleur café du Panama, d'où leur nom. Seuls 100 livres de ces précieux grains étaient disponibles à l'achat, et Klatch Coffee Roasters, un café californien, en a acquis 10 livres. Klatch était le seul endroit en Amérique du Nord où vous pouviez savourer une tasse de ce café exclusif. Vendues à 75 dollars l'unité, les tasses se sont rapidement écoulées, provoquant un engouement sans précédent.

• Café Finca El Injerto - Guatemala : Un café qui fait du bien

Produit par un duo père-fils attaché à l'agriculture durable et aux pratiques environnementales, le Café Finca El Injerto se vend à plus de 400 dollars la livre. La ferme caféière du Guatemala est la première du pays à être neutre en carbone et est certifiée Rainforest Alliance. En plus de prendre soin de leurs employés en leur offrant des logements, des routes, un accès à des soins médicaux et à des médicaments, ils contribuent également à la construction d'écoles et d'usines. Une tasse de ce café peut être coûteuse, mais elle vous permet de savourer une expérience sans culpabilité.

• Café Black Ivory - Thaïlande : Le fruit du travail des éléphants

Proposé à plus de 500 dollars la livre et à 50 dollars la tasse, le Café Black Ivory se vante d'être le café le plus rare au monde, raffiné naturellement par les éléphants. Avec une description telle que "des notes de chocolat, de malt, d'épices, un soupçon d'herbe et sans le goût brûlé ou amer du café ordinaire", qui ne voudrait pas l'essayer ?

L'entreprise derrière ce café, Black Ivory Coffee, a pour mission de transformer les interactions négatives entre l'homme et l'éléphant en une expérience positive pour le consommateur. Bien que le terme "naturellement raffiné" puisse prêter à confusion, il est important de préciser que les cerises de café 100% Thai Arabica sont données aux éléphants en même temps que leur nourriture. Après que les éléphants les aient consommées, les cerises de café sont collectées, lavées et séchées. Ce café rare est uniquement disponible dans les hôtels et les restaurants les plus raffinés de Thailande.

• Café Kopi Luwak - Indonésie : Une expérience unique et controversée

Parmi les cafés les plus chers du monde, on trouve aussi le Kopi Luwak en provenance d'Indonésie. Ce café utilise un processus similaire à celui du café Black Ivory, à la différence que les grains de café sont récupérés dans les excréments d'une civette asiatique appelée le luwak. À l'origine, ce café était obtenu de manière "sauvage et libre", avec des individus ramassant les excréments de civettes sauvages. Malheureusement, au fil des ans, certaines entreprises ont commencé à enfermer les civettes dans des cages et à les traiter de manière cruelle, ce qui soulève des préoccupations éthiques.

Si vous souhaitez goûter à ce café unique, il est important de rechercher des entreprises qui utilisent des pratiques éthiques dans la collecte des grains de café. En favorisant des producteurs responsables, vous soutenez des initiatives respectueuses des animaux et garantissez que le café Kopi Luwak est obtenu de manière éthique.

 

 Il va sans dire que la plupart d'entre nous ne connaîtrons jamais le goût de ces cafés les plus chers du monde. Nous nous en tiendrons aux mélanges plus communs, plus abordables, mais toujours délicieux, proposés par cafe-excellence.fr. Ils offriront en toutes circonstances une expérience délicieuse et satisfaisante à tous les amateurs de café !